飲食店への人材テレアポでアポ獲得率を3倍にする2つの極意

飲食店への人材提案テレアポは、やみくもに架電数をこなしても成果には結びつきません。多忙な飲食店の経営者や店長に話を聞いてもらうには、ターゲット選定と架電タイミングの戦略が不可欠です。

「テレアポが全くつながらない」「話を聞いてもらえてもアポにつながらない」。そうした課題を抱えている人材ビジネスの営業担当者に向けて、飲食店への人材テレアポでアポ獲得率を飛躍的に改善する2つの極意を解説します。

極意1｜飲食店への人材テレアポで成果を出す「ターゲット選定法」

飲食店へのテレアポは、事前のリスト作成が成功の第一歩です。提供する人材と相性の良い店舗を絞り込むことで、アポ獲得率は大きく向上します。

提供する人材が響くかどうかは、店舗タイプによって大きく異なります。以下の要素で店舗を分類し、それぞれが抱えるニーズを事前に想定しておきましょう。

人材提案の成否は、誰に電話をかけるかによって大きく変わります。テレアポの際は、意思決定を下す権限を持つ決裁者を特定することが重要です。

チェーン店への問い合わせ例：「貴社では採用活動は本部で行っていますか？」「人事担当者様のご連絡先を教えていただけますでしょうか？」

ターゲット店舗のWebサイトや求人サイトを事前に調査し、以下の点を確認しましょう。

「ホールスタッフを急募」している店舗には即戦力となるスタッフを紹介するなど、相手の採用ニーズに合わせた提案が可能です。

人材テレアポの成功を左右するもう一つの鍵は、アプローチするタイミングと話し方です。多忙な時間帯に相手に合わないトーンで話してしまっては、話を聞いてもらうことすらできません。

テレアポは曜日によっても成果が変わります。月〜木曜日は週末に比べて比較的落ち着いており、アプローチに適しています。一方、金曜日の夕方から日曜日の夜にかけてはピークタイムが重なるため、架電は控えましょう。ただし、年末年始・GW・地域のイベントなど季節要因によっても営業状況は大きく変動します。

事前にリサーチした情報をもとに、店舗の雰囲気に合わせてトーンを調整しましょう。

相手	話し方	トーク例
大衆向け飲食店の店長	元気よく・ハキハキ・簡潔に	「お忙しいところ恐れ入ります。御社の人手不足を解決できるご提案がございます。20秒だけお時間いただけますでしょうか？」
高級レストランの支配人	落ち着いたトーン・丁寧な言葉遣い	「お忙しい中恐縮でございます。貴店の人材採用について、少しだけお時間を頂戴できますでしょうか？」
チェーン店の本部担当者	結論から・データや事例を使い論理的に	「御社が抱える採用コストの課題を解決できるご提案がございます。他社の導入事例も交えながら5分ほどでご説明させていただけますか？」

最も重要なのは、日々のテレアポ活動のデータを分析し、自社にとっての最適解を見つけることです。以下の項目を記録するKPIトラッキングシートを活用し、PDCAサイクルを回しましょう。

これらの数値を日々記録して分析することで、ターゲット層が最も電話に出やすく話を聞いてくれる時間帯・曜日が明確になっていきます。